Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires

Maranges 1er cru les Clos Roussots Aurore Bachelet 2024 75cl 

Cépage: Pinot Noir

C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes. 
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine. 

Vendanges manuelles, 40% de vendanges entières, Cuvaison pré-fermentaire à froid, Fermentation 15 jours en cuves,Pigeages et arrosages manuels réguliers,décuvage puis pressurage, élevage en fûts de chêne pendant 18 mois

Maranges 1er cru les Clos Roussots Aurore Bachelet 2022 75cl 

Cépage: Pinot Noir

C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes. 
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine. 

Vendanges manuelles, 40% de vendanges entières, Cuvaison pré-fermentaire à froid, Fermentation 15 jours en cuves,Pigeages et arrosages manuels réguliers,décuvage puis pressurage, élevage en fûts de chêne pendant 18 mois

Puligny-Montrachet Aurore Bachelet 2024 75cl 

Cépage: Chardonnay

C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes. 
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine. 

Vendanges manuelles 40% de vendanges entières, cuvaison pré-fermentaire à froid,fermentation 15 jours en cuves, pigeages et arrosages manuels réguliers, décuvage puis pressurage.Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.

Santenay Blanc Aurore Bachelet 2024 75cl 

Cépage: Chardonnay

C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes. 
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine. 

Vendanges manuelles 40% de vendanges entières, cuvaison pré-fermentaire à froid,fermentation 15 jours en cuves, pigeages et arrosages manuels réguliers, décuvage puis pressurage.Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.

Silice Rouge Domaine des Ardoisières 2025 75CL
Vin de France

Cépage :Mondeuse Noire, Pinot Noir, Gamay

La Cuvée Silice Rouge de la Maison des Ardoisières, créée par Brice Omont, provient des coteaux de Saint-Pierre-de-Soucy et Fréterive. Assemblage de Mondeuse Noire, Gamay et Pinot Noir cultivés sur sols argilo-calcaires,  vendange égrappée, levures indigènes et élevage de 7 mois en cuve pour préserver la pureté du fruit .

CONFITURE DE RHUBARBE


55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.

Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.

 



CONFIT DE CANARD 2 CUISSES MAISON ARGAUD 740 G
Ingrédients : 2 cuisses de canard , graisse de canard, sel, poivre.

Faites griller au four vos cuisses confites côté peau puis laissez réchauffer.
Accompagnez les de pommes de terre sautées ou de légumes cuits dans de la graisse de canard.

RILLETTES DE TRUITE DE BRETAGNE

Tartinable émietté de thon blanc citron basilic conserverie de l'ile Yeu .

Ingrédients : Thon blanc Germon 60%, huile de tournesol, basilic 4,2%, jus de citron 2,4%, sel marin

Tomatade sous un soleil de plomb .



Une recette ensoleillée aux tomates séchées relevées d’un soupçon de piment.

Ingrédients : huiles d'olive vierge extra, tomates séchées (tomate, sel) (30%), concentré de tomates (20%), huile de tournesol,  vinaigre de vin rouge (sulfites),  oignons (sulfites), ail (sulfites), piment fort

TARTINABLE CHEVRE APRES LA SIESTE.



Du chèvre frais, des morceaux d’artichauts, des tomates, et c’est (presque) tout.

Ingrédients :Ingrédients : 
artichauts (33%), fromage de chèvre (lait) (18%), oignons, huile d'olive vierge extra, concentré de tomates (11%) pomme de terre, vin blanc IGP Méditerranée (sulfites), vinaigre de vin rouge (sulfites), ail (sulfites), persil, sel, thym, poivre.

TAPENADE NOIRE LES CIGALES LES NICOIS 100G.



La tapenade, la vraie, à base d’olives noires, de câpres, d’anchois, d’huile d’olive et d’aromates finement broyés. Élue meilleure tapenade dans le Elle à Table !

Ingrédients : Olives noires (75%), huile d'olive vierge extra, câpres au vinaigre (5%), anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), ail ( sulfites), huile d'olive, sel, laurier, thym.

Allergènes : Poisson, sulfite.