Cépages issus de sélection parcellaire : Grenache : 95 % âge moyen 30 ans / Syrah : 5 % âge moyen 20 ans.
VINOGOURMETS
Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires
Les caves de Diane, vente de vins, spiritueux, champagnes, épicerie et accessoires située à Anet en Eure et Loir (28). Découvrez notre boutique en ligne et commandez en direct.

VINOGOURMETS EN CHIFFRES
Les nouveautés
Vinaigre de Vin de Xérès 7° Edmond Fallot 50cl
Ingrédients : Vinaigre de xérès.
Producteur Edmond FALLOT
Ingrédients : vinaigre de vin blanc, arôme naturel (2%)
Ingrédients: eau, Graines de moutarde, vin blanc 16,7 %, (avec sulfites), vinaigre, sel, téguments de moutarde, sucre, épices.
Ingrédients : eau, Graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxygène : disulfite de potassium. Acidifiant : acide citrique, épice.
Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre.
Ingrédients : eau, Graines de moutarde (Origine Bourgogne France), vinaigre d'alccol , sel, antioxydant : disulfite de potassium. Acidifiant : acide citrique, curcuma.
Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre.
5% d'acidité
Ingrédients : Vinaigre de cidre, conservateur : sulfite acide de sodium.
Aunis Les Pierres d 'Aurèle 2025 Vin de France 75cl.
Les Pierres d'Aurèle est un domaine viticole familiale de 20 ha situé au cœur de la vallée de la Loire, région viticole Française en pleine renaissance.
Depuis une dizaine d'années, le dynamisme des jeunes viticulteurs a permis à la Région de s'élever au rang des meilleurs vignobles français.
C'est dans cet esprit que nous avons repris le vignoble en 2010 et que nous travaillons quotidiennement pour élaborer des vins de terroir de grande qualité.
Les vignes sont cultivées sur les terroirs argilo-siliceux de Chenonceaux dans le plus grand respect de notre environnement. Les vignes, âgées de 15 à 105 ans, ont des rendements volontairement limités pour obtenir des raisins d'une qualité optimale.
Pierre-André Frot, ingénieur agronome et œnologue, est un amoureux de la vigne et de son environnement. Passionné par son métier, Pierre s’évertue à transmettre cette passion au-travers des vins qu’il produit.
Passé par de grandes maisons du bordelais et de Bourgogne lors de ses études, il retranscrit la rigueur et la finesse enseignées dans ses vins. Issu d’une famille d’entrepreneurs, Pierre a très rapidement acquis le domaine Les Pierres d’Aurèle après un poste de banquier occupé les 3 premières années suivant ses études.
Aujourd’hui, aux côtés de sa femme, il mène la vie dont il a toujours rêvé entre transmission de son amour du vin et partage des bonnes choses de la vie.
Issu du cépage phare de la Touraine, le Gamay, ce vin incarne à la fois la gourmandise et la fraîcheur. Après un an de repos en fût de chêne français, il dévoile des arômes fruités et généreux, tout en conservant une belle vivacité. C’est un vin qui allie élégance et simplicité, parfait pour ceux qui recherchent un moment de plaisir authentique.
Très Vieille Fine de Bourgogne Joseph Cartron 70cl 43°
Bouteille 70CL
Si le Marc de Bourgogne descend du raisin, on dit de la Fine de Bourgogne qu’elle est la digne fille du vin. Les fines utilisées sont distillées à partir de vins d’appellations contrôlées d’exception : Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Aloxe-Corton, Volnay ou encore Pommard pour n’en citer que quelques uns.Après vieillissement sous bois et tirage au clair, on sélectionne la partie des vins qui repose au fond des pièces (tonneaux bourguignons) : ce sont des vins riches en lies très fines. Viendront ensuite, après distillation, le lent vieillissement et l’assemblage précis qui donneront toute sa typicité à la Très Vieille Fine de Bourgogne Joseph Cartron. A toutes les étapes de l’élaboration de cette eau-de-vie de garde, Joseph Cartron perpétue une tradition séculaire, alchimie de trois savoir-faire indissociables : ceux du viticulteur, du distillateur et de la Maison Joseph Cartron
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren.
M de Minuty exprime toute la diversité des terroirs des Côtes de Provence, du littoral méditerranéen aux contreforts de la montagne Sainte-Victoire. Grâce à un assemblage précis, cette cuvée offre un rosé frais, élégant et équilibré, aux délicates notes de fruits frais et d'agrumes. Un vin convivial, idéal à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine ensoleillée.
Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits.
Sol : Sol mica schisteux avec exposition sud-ouest / Culture traditionnelle : le sol est travaillé mécaniquement (charrue) sans utilisation d'herbicide
Padré Vin de France 2024 75cl.
Cépages: Grenache /Syrah
La Cuvée Padre est avant tout une belle histoire de rencontre et de transmission. Elle est née du rapprochement entre deux domaines, le Mas des Agrunelles et le Domaine Les Bruyères, et du dialogue entre deux générations de vignerons partageant la même passion du terroir et du travail bien fait.
Au-delà d’un simple assemblage de savoir-faire, cette cuvée raconte une aventure humaine : celle d’hommes attachés à leurs racines, à la nature et à une viticulture respectueuse. Elle reflète un échange entre expérience et modernité, entre héritage et création, donnant naissance à un vin sincère, vivant et profondément marqué par l’identité de ceux qui l’ont imaginé.
Igp Hérault Blanc Les Creisses 2024 75CL
Cépages :Chardonnay ,Grenache, Vermentino
Situé à Valros, dans l’Hérault, entre Béziers et la Méditerranée, le Domaine des Creisses est avant tout une histoire de famille et de passion. Repris en 1998 par Philippe Chesnelong, accompagné de son cousin Louis Mitjavile pour les vinifications, le domaine a su révéler tout le potentiel de son terroir. Aujourd’hui reconnu dans le Languedoc, il élabore des vins qui recherchent l’équilibre entre la richesse du Sud, la fraîcheur et l’élégance.












