RHUM CARAIBES LA COMPAGNIE DES INDES 40° 70CL
Nouvelle création de la compagnie Compagnie des Indes et sélectionnée par Florian Beuchet
Ce rhum provient d'un assemblage des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.
L'ensemble de ces rhums ont vieilli entre 3 et 5 ans dans des fûts de bourbon.Ils ont ensuite été rapatriés et assemblés en france.
Rhum Dos Madéras 5+5 40° 70 cl
Un rhum exceptionnel qui n'en fini plus d'être encensé par la critique ! Elu au 7ème rang des meilleurs rhum au monde par Paul Facultés dans le très fameux « Spirit Journal », Dos Maderas fait parler de lui.
Au départ, ce sont des rhums de La Barbade et de Guyane qui sont soigneusement sélectionnés après cinq ans de vieillissement sous le climat des Caraïbes. Puis le rhum ainsi assemblé prend le bateau pour Jerez, où il est transféré dans des fûts ayant contenu le xérès Dos Cortados puis le Don Guido, à base des cépages Oloroso et Pedro Ximenez, pendant au moins 20 ans. Le rhum va y séjourner pendant une nouvelle période de cinq ans sous le climat spécifique de l'Espagne, notamment des étés secs et torrides.Puissamment aromatique et très liquoreux, c'est évidemment le Pedro Ximenez qui donne son style final au Dos Maderas 5+5, un nom qui signifie « Deux Bois » en espagnol
Rhum Escadron 303 Style Aviateur Rhum 45° 70cl
Pendant la Seconde Guerre mondiale, le commandant des Marines, Greg « Pappy » Boyington, était à la tête d'une escadrille de pilotes de chasse. Celle-ci était composée de marginaux et d'aventuriers qui devinrent les As du Pacifique Sud. On les appelait… les Têtes Brulées. »
Porté par l'histoire de l'escadrille VMF-214 immortalisée par la célèbre série TV, Squadron a créé THE PACIFIC ACE, un rhum tel que les pilotes se le procuraient, ou même le fabriquaient, lors de leurs escales dans la zone Pacifique Sud, carrefour de marchandises intense.
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